Umutite penasto 5 belanaca,
dodajte postepeno 5 kasika secera, zumance i na kraju pazljivo umesajte
kasiku brasna i 125 gr. mlevenih oraha ili lesnika. Sipajte u pleh
velicine kao pola pleha od rerne, a moze i okrugli precnika 28 cm.,
oblozen masnim papirom ili podmazan i pobrasnavljen i pecite koru na 200
stepeni oko 15-20 min. Na isti nacin ispecite jos 2 kore. Za cokoladni
fil istopite, na pari cokoladu sa margarinom i prohladite. Za drugi fil
skuvajte na pari zumanca sa secerom i kada se ohladi dodajte umuceni
maslac. Na svaku koru nanesite prvo tanak sloj karamelisanog secera.
Najlakse je da istopite posebno po 5-6 kasika secera za svaku koru i
brzo premazete. Kada se karamel ohladi, premazite prvo tankim slojem
cokoladnog fila. Stavite u frizider kore, na kratko, da se cokolada
stegne. Preko rashladjenog cokoladnog fila stavite sloj zutog fila.
Filujte tako sve tri kore i celu tortu odozgo i sa strane. Ukrasite
slagom, po zelji. To je komplet verzija, a sad moje izmene :). Meni je
ovo bila ogromna torta, pa sam ispekla samo jednu koru od 5 belanaca i
podelila na pola, pa sam dobila dve trake, koje sam po
receptu
premazala karamelom i cokoladom. Pa mi se ucinilo da ce mi 4 zumanca
biti malo za fil i onda sam u ta 4 zumanca dodala 1 puding od vanile i
skuvala sve u 4 dcl mleka. Kada se ohladilo umutila sam sa 100 gr
margarina. Uh..sada tezi deo, imala sam neki cokoladni slag krem, pa
reko' i to da dodam i tu sam se presla :(..Nije hteo da se umuti, pa sam
otrcala u prodavnicu i kupila jedan obican slag i dodala, e, onda se
umutio..muke moje! Na kraju sam redjala, jednu lentu (ja sam u koru
stavljala lesnike),karamel, cokolada, zuti fil, cokoladni fil, druga
lenta, karamel, cokolada, zuti fil i premazala celu torticu sa
cokoladnim filom.
0 Primjedbe