PUNJENE I ZAPEČENE TIKVICE S PILETINOM

 

Sastojci

• 3 kom tikvica
• 2 kom luka
• 2 cena bijelog luka
• 1 kom paradajz-oguliti i izrezati na kockice
• 2 kom pilećih prsa-što sitnije kockice
• 1 kašika sjeckanog peršuna
• 1 šolja ribanog sira(gauda)
• sol, biber,
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 dl kisela pavlaka 
•  

  Priprema

  1. 1.
     Piletinu narezati na što sitnije kockice.Luk propržiti na ulju, pa dodati piletinu.Pržiti 15 min.
     
  2. 2.
     Tikvice prerezati po dužini i kašikom izdubiti sredinu.Zagrijati vodu i svaku polovinu tikvice spustiti u vodu par minuta.
     
  3. 3.
     Meso tikvice nasjeckati, dodati kockice paradajza.Začiniti sa biberom  i soli, dodati peršun, polovinu sira i kiselu  pavlaku.Dodati prženoj piletini, sjediniti sa povrćem i začinima.
     
  4. 4.
     Izdubljene tikvice napuniti smjesom, posuti preostalim sirom i peći 25 minuta na 200 C.Na kraju staviti kiselu pavlaku i vratiti u toplu rernu na par minuta.
     
  5. 5.
     Poslužiti punjene tikvice.