KOLAČ OD KREM BANANICA

 

Sastojci

• Tijesto
• 6 jaja
• 9 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 9 kašika mljevenih orasa
• prašak za pecivo

• Krema
• 7dl mlijeka
• 1 puding od vanilije
• 2-3 kašike brašna
• 200 gr šečera
• 250 gr margarina
• bananice

• Čokoladna glazura
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 2 kašike ulja 
•  

  Priprema

  1. 1.
     Bjelanje izmutiti sa šećerom. Dodavatgi jedan po jedan žumanjak, te brašno, mljevene orase i malo praška za pecivo. Ispeći biksvit u velikoj četvrtastoj tepsiji i ohlađen uzdužno prerezati.
     Skuhati puding i brašno u mlijeku. U ohlađenom dodati margarin pjenasto izrađen sa šećerom.
     Ćokoladu i ulje rastopiti na pari.
     Polovicu počenog biksvita premazati polovicom kreme i na nju složiti bananice, premazati preostalom kremom i pokriti drugom polovicom biksvita.
     Cijeli kolač premazati čokoladno glazurom.
     Mali savjeti, polako sjeći kolač kad se naidje na krem bananu da ne bi se fil povukao za nožem, bolje je presjeći banane tj isjeckati ih na komade, okus se ne mjenja ali je lakše za sjeći, drugi dan se kolač mnogo lakše sječe  od prvog.