malo sjeckane rolane šunke / nju sam imala a može i neka druga /
mozzarella sira
Priprema
1.
Sjeckane pelate pirjati na maslinovom ulju uz dodatke začin a potom ih izvaditi iz tave..
Šunku izrezari na sitne kockice i popržiti je u istoj masnoći gdje su se pirjale pelate.Izvaditi šunku na tanjur.
Izribati mozzarellu sir.
Jaja vrhnje i brašno dobro sjediniti i izliti u istu tavu gdje se
pekla šunka.Ostaviti da se peče dok se gornja strana jaja malo ne
zgruša,a potom uz pomoć veće špatule okrenuti ih kao palačinku i ispeći
do kraja.
Na toplu kajganu staviti pelate posuti šunkom i sirom i sve par minuta staviti pod gril da se sir otopi..Dobar tek.
0 Primjedbe