ČOKO KOKOS RAPSODIJA DOBROG UKUSA

 

Sastojci

• 5 jaja
• 200g šećera i još 7 kašika
• 100g brašna
• 100g kokosa
• prašak za pecivo
• 850ml mlijeka-ukupno
• 2 pudinga od čokolade
• 100g mliječne čokolade
• 200ml šlaga
• 1 kesica sladoleda od vanile
• 125g margarina
• 4 kašike šećera u prahu
•  

  Priprema

  1. 1.
     Kora:
     Umutiti 5 bjelanjaka sa 200g šećera pa dodati 100g brašna , prašak za pecivo i na kraju 100g kokosa.
     Peći 17 minuta na 180 stepeni.
     Vruću koru preliti sa 300ml vrelog mlijeka ( u mlijeko se može dodati vanilin šećer i par kapi ekstrakta vanile).
     
  2. 2.
     Fil:
     5 žumanjaka umutiti sa 7 kašika šećera , 2 pudinga od čokolade i 100ml mlijeka. To dodati u 350ml vrućeg mlijeka i skuvati fil.  U vruć fil dodati 100g mliječne čokolade i miješati da se čokolada istopi.
     U hladan fil dodati 125g margarina umućenog sa 4 kašike  šećera u prahu. I na kraju u fil dodati 200ml umućenog šlaga i sve lijepo sjediniti.
     
  3. 3.
     Fil staviti na ohlađenu koru, a preko fila ja stavljam:
     kesicu sladoleda od vanile umućenu sa 100ml hladnog mlijeka.