BISKVIT SA PEKMEZOM OD ŠLJIVA I ČOKOLADE..SAVRŠENA POSLASTICA

 

Sastojci

• 6 jaja
• 110 ml mlijeka
• 80 ml ulja
• 100 grama brašna
• 1 vrećica Vanilin šećer Dolcela
• 110 grama šećera
• 1/2 čajne žličice praška za pecivo
• pekmez 
•  

  Priprema

  1.
  Pjenjačom izmješajte žumanjke sa mlakim mlijekom i uljem.
  Dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo.
   2.
  Bjelanjke izmiksajte sa šećerom  pa ih lagano dodajte u žumanjke.
   3.
  Kalup cc 25x25 namastite ili stavite pek papir.
   4.
  Izlijte smjesu i pecite 10 min. 170 stupnjeva a onda 20 min. na 150 stupnjeva.
   5.
  Ohlađeni biskvit prerežite na pola.
   6.
  Namažite pekmezom pa poklopite.