PITA SA ŠUMSKIM VOĆEM..MOJI JE VOLE,I ČESTO JE PRAVIM

 

Sastojci

• kora
• 170g brašna
• 100g margarina
• 75g šećera
• 1 jaje

• krema
• 1 veća mjerica šumskog voća
• 1 puding od vanilije
• 3žlice šećera
• 5dcl mlijeka

• šlag
• 2dcl slatkog vrhnja 
•  

  Priprema

  1. Smjesu za tijesto (koru) umijesiti, oblikovati u kuglu , spljoštiti i staviti na kratko u led da se malo stisne. Nakon par minuta staviti između dva masna papira i razvaljati te utisnuti u okrugli kalup za pitu.
   2.
  Gornji dio masnog papira se ne skida do kraja pečenja, a prije pečenja se pospe sa jednim slojem suhe riže ili graha kako se tijesto nebi napuhalo niti klizilo. Tjesto se peče oko 15 min na 180 stupnjeva.
   3.
  U međuvremenu se skuha puding od vanilije prema uputstvima te se na kraju kuhanja u vruči puding istrese pripremljeno šumsko voće.
  Kada je kora pečena skine se gornji sloj masnog papira te se ulije krema.
   4.
  Nakon što se kolač ohladi istuče se ostatak slatkog vrhnja i ukrasi .
   Uživajte:)