SNICKER TORTA...MOJ OMILJENI KOLAČ,PRAVIM GA PO OVOM RECEPTU

Sastojci:

Kore:
15 belanaca
15 kašika šećera
250 g  kikirikija
3 kašike brašna
1 1/2 kesica praška za pecivo

Fil:
15 žumanaca
10 kašika šećera
1 l mleka
4 pudinga od vanile
100 g mlečne čokolade
5 snikers čokoladica
250 g maslaca

Glazura:
3 kašike vode
3 kašike šećera
100g čokolade za kuvanje
50 g maslaca
1 kašikea ulja

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od belanaca, dodavati kašiku po kašiku šećera uz neprestano miksiranje. Potom isključiti mikser pa pažljivo dodavati i umešati prženi i samleveni kikiriki, brašno i prašak za pecivo. Pripremljenu smesu preneti u veći pleh obložen pek papirom i peći na 180°C oko 15 minuta. Ako je pleh manje površine, mogu se peći tri kore.
Za fil umutiti penasto žumanca i šećer, dodati puding i malo mleka. Ostatak mleka staviti da provri pa mu dodati smesu sa žumacima i pudingom i sve kratko kuvati uz mešanje. Gotov puding ostaviti da se ohladi.
U međuvremenu penasto umutiti maslac sa šećerom pa mu dodavati postepeno fil uz neprekidno mešanje. Dobro umutiti i podeliti na dva dela. U jedan deo umutiti otopljenu mlečnu čokoladu, a u drugi iseckane snikers čokoladice.
Za čokoladnu glazuru zagrejati vodu i šećer da se šećer sasvim otopi pa dodati  usitnjenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi.  Skloniti s ringle, dodati čokoladi maslac i mešati. Kad se maslac otopio, dodati ulje da bi glazura bila sjajna.
Tortu filovati sledećim redom: kora, fil sa čokoladom, fil sa snikers čokoladicama i na kraju je preliti s prohlađenom glazurom.