KROMPIR POGAČICE: Ukusne i fine, po starom domaćem receptu

Isprobajte Starinski domaći recept za ukusne pogačice.

Sastojci:

    500 gr brašna
    300 gr krompira
    250 gr putera
    50 ml mlijeka
    50 ml ulja
    1 kvasac
    2 jaja
    1 kašičica soli

Priprema:

    Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
    Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
    Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.
    Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.
    Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
    Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 1 cm i čašom vadite krugove.
    Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.