ČOKOLADNE KOCKE-NEODOLJIVO UKUSNE

Sastojci 6 osoba

    Kore
    6 jaja
    6 kaš. šećera
    6 kaš. brašna
    4 kaš. kakaoa
    6 kaš. tople vode

    Milk krem
    1l mleka
    100 g gustina
    4 kaš. šećera
    100 g bele čokolade
    250 g margarina
    150 g šećera u prahu

    Toping
    200 g mlečne čokolade
    5 kaš. mleka
    4 kaš. šećera
    150 g margarina

 Priprema

    Kore:
    1.
    Jaja umutiti sa šećerom.
    2.
    Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano zamešati.
    3.
    Dodati i vodu i sjediniti masu.
    4.
    Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).
    5.
    Peći na 180 C, 20 min.
    Milk krem:
    6.
    Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.
    7.
    U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.
    8.
    U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
    9.
    Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.
    Toping:
    10.

    Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.
    Filovanje:
    Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.